El restaurante
Un refugio en la montaña
Madera, luz cálida y mesas amplias para compartir. Así es nuestra casa en Sierra Nevada.
Sierra Nevada · Granada
El fuego
nos une.
Tu refugio en la montaña.
Brasa, producto y sobremesa sin prisa.
El carácter de la montaña
Tu refugio.
A fuego lento.
Brasa Negra en Sierra Nevada. Un espacio para reunirse, compartir mesa y prolongar la sobremesa en la montaña: cocina a la brasa, producto escogido y un salón cálido al que apetece volver después de un día de nieve.
- Cocina a la brasa
Fuego vivo, calor controlado y el punto exacto para cada pieza.
- Carnes selectas
Cortes escogidos y pensados para compartir en mesa.
- Vinoteca
Una bodega a la vista para acompañar cada brasa.
La Marca
Nuestra esencia
está en la brasa.
El fuego como punto de encuentro. Una mesa compartida, una conversación que se alarga y una cocina que respeta el producto.
Conoce la marcaDentro de Brasa Negra
El lugar también
forma parte del sabor.
Opiniones de nuestros clientes
Lo que se cuenta
en la mesa.
Selección de opiniones de 5 estrellas publicadas en Google.
La comida es de otro nivel: cada plato está cuidado al detalle y todo lo que probamos estaba increíble. Se nota la calidad del producto y el cariño en la cocina.
La Brasa Negra Bodeguita es, sin exagerar, el mejor lugar para comer en Sierra Nevada. Combina a la perfección una parte más informal de bar con un restaurante de ambiente más serio y cuidado, ideal para disfrutar sin prisas.
Una experiencia espectacular. La carne estaba increíble, en su punto y con un sabor impresionante, perfecta para disfrutar después de un día en la nieve.
Pedimos un tartar de atún, el steak tartar y un chuletón de angus, todo con un sabor y una calidad exquisitos. Y qué decir del postre… las tartas de queso son inigualables.
Parada obligatoria siempre que subo a la sierra. Comida espectacular y el trato más espectacular aún.
Cada vez que venimos repetimos aquí. No defrauda nunca. Siempre nos sorprende. Un 10 el personal y un 10 la comida. Calidad/precio TOP.
El próximo encuentro empieza aquí
Una mesa.
Un fuego.
Tu momento.
Un almuerzo después de la nieve o una cena junto a la brasa.
Elige cuándo vivir Brasa Negra.
¿Cuándo nos vemos?
Desde las 14:00AlmuerzoReservar mesa
Desde las 20:00CenaReservar mesa
¿Prefieres llamar? 656 34 56 02